CAFÉ PAZUMERCÉ

Finca : Santa Cecilia, municipio de Guayatá, Boyacá
Altura : 1.500/1.800 m.s.n.m.
Variedad : Castillo.
Notas de Cata : Florales, aromáticas y frutos rojos
Tostión : Media
Molienda Media

ACERCA DEL CAFÉ

Café Pazumercé nace en las montañas de Guayatá, Boyacá, Colombia. Es un café de variedad Castillo con tostión media, que presenta un cuerpo suave y delicado. Sus notas florales y frutales evocan frutos rojos, reflejando la dedicación de las campesinas y campesinos que lo cultivan.